步骤 1/9
小尾羊鲜羊肉串200克解冻后用厨房纸吸掉血水；
嫩烤羊肉串
骚骚妹
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美食故事
串、串，羊肉串
好香好香的羊肉串
你是回族的好朋友
我请你吃羊肉串
串、串，羊肉串
好香好香的羊肉串
你是中国的好朋友
我请你吃羊肉串
食用材料
羊肉串
10串
盐
4克
罗勒碎
3克
孜然粉
4克
黑胡椒
2克
生抽
15克
蜂蜜
10克
橄榄油
10克
花生油
10克
小尾羊香辛料
1包
步骤 2/9
除香辛料包、花生油外，其他配料用小碗混合均匀；
步骤 3/9
用把酱料均匀刷到肉串上（两面都刷哈），然后放着稍微腌个10几分钟；
步骤 4/9
电热锅/电烤盘加热，刷一层薄油；
步骤 5/9
开中火，把羊肉串平放下去煎烤，中途翻面，煎至两边有点焦黄（大约煎个7分钟）；
步骤 6/9
出锅后撒上香辛料即可。
步骤 7/9
成品图
步骤 8/9
成品图
步骤 9/9
成品图
小贴士：
1.没有罗勒碎也可以加迷迭香，喜欢吃辣的就撒多些香辛料，单独加辣椒面也是可以的； 2.电热锅是利仁的，可以煎烤焖涮，还挺实用；没有的话用烤箱也可以。 3.烤羊肉串要趁热吃哈，那滋味就像在大街上站在新疆佬的烤串摊档前面一样； 4.羊肉串~羊肉串~新鲜先烤的羊肉串咧！
