步骤 1/14
铁棍山药洗干净之后切成段
健脾养胃的~~山药小饼
-☆__ Xing
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美食故事
非常简单的山药小松饼，营养价值高，做给家里的小孩吃非常不错，一口一个
食用材料
小铁棍山药
2根
细砂糖
25克
低筋面粉
160克
酵母
3克
鸡蛋
1个
水
适量
步骤 2/14
放入锅中蒸15分钟
步骤 3/14
把皮去掉，用小刀削干净
步骤 4/14
用棍子把它压碎
步骤 5/14
放入鸡蛋和少量的水，鸡蛋，酵母拌匀
步骤 6/14
这是拌匀成这样，不要有颗粒
步骤 7/14
再加入面粉搅匀
步骤 8/14
揉成光滑的面团，醒发15到20分钟
步骤 9/14
把它擀成面，用模具压出形状，再发酵半个小时
步骤 10/14
放入不粘锅煎至两面金黄，（锅里不需要放油哦）
步骤 11/14
记得翻面，用小火煎
步骤 12/14
可以做出一大盘，慢慢嚼非常好吃
步骤 13/14
打包咯，有个人一吃就停不下来了
步骤 14/14
看很松软
小贴士：
1.整形压出来的小山药饼一定需要发酵半小时，才会蓬松的
