步骤 1/19
准备好食材
碧根果蔓越莓饼干
Running~玄
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食用材料
碧根果仁（生）
55g
黄油
105g
蛋糕粉
130g
鸡蛋
1个
糖粉
40g
蔓越莓干
50g
步骤 2/19
碧根果仁掰成两半，蔓越莓干切碎，鸡蛋打散备用.
步骤 3/19
黄油提前放置软化.
放入盆中，放入糖粉.
步骤 4/19
打发至蓬松状态.
步骤 5/19
放入鸡蛋液
步骤 6/19
继续打发，打发至颜色变白呈蓬松状态.
步骤 7/19
放入碧根果仁和蔓越莓干.
步骤 8/19
翻拌均匀
步骤 9/19
放入过筛的蛋糕粉.
步骤 10/19
切拌均匀
步骤 11/19
饼干模放入保鲜膜，放入饼干面糊.
步骤 12/19
整形.
放入冰箱冷冻30分钟.
步骤 13/19
预热烤箱至170度
饼干切成薄厚均匀的片.
步骤 14/19
摆入烤盘中
步骤 15/19
放入烤箱170度烘烤15分钟
温度和时间要根据自己的烤箱适当调整.
步骤 16/19
烤好后放在晾网上降温.
步骤 17/19
高配版的蔓越莓饼干，加入了碧根果更加好吃.
步骤 18/19
完成
步骤 19/19
配一杯咖啡，享受一段惬意的下午茶时光.
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