步骤 1/11
备好红糖和面粉
红糖刀切馒头
寻梦
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美食故事
最近我的家人都迷上了这个红糖味的馒头，包括老妈和公婆，所以隔三差五的做馒头，口感松软加上红糖特有的香甜味，好吃极了
食用材料
面粉
500克
红糖
120克
酵母
4克
温水
250克
盐
3克
步骤 2/11
250克温水里加入110克红糖搅拌拌匀后再把酵母加入拌匀
步骤 3/11
面粉里加入盐拌匀
步骤 4/11
把红糖酵母水倒入面粉里揉成光滑的面团
步骤 5/11
包上保鲜膜发酵至2倍大后取出排气后滚圆盖上保鲜膜静置15分钟
步骤 6/11
之后擀成薄片，再撒上10克红糖
步骤 7/11
由上往下卷起后捏紧收口后滚匀
步骤 8/11
用刀切成均匀的段
步骤 9/11
蒸笼里刷上油，把切好的馒头放入后盖上静置15分钟
步骤 10/11
水开后上锅大火蒸15分钟后熄火过5分钟打开
步骤 11/11
上桌
小贴士：
.红糖可以依照自家的口味调整
