步骤 1/8
鲫鱼杀好了洗，干净，爆姜两边煎一下。（我呢先煎了两个鸡蛋直接煎鱼的）
补血补钙之黑豆骨头鲫鱼汤
筱筱的酒儿
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美食故事
这是一款汤补血、补钙、补肾，乌发美白养颜之功效，更适合孕妇
黑豆，味甘性平。黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分。黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。但黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食，易发生过敏反应。
黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。
黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含
食用材料
鲫鱼
1条
骨头
1块
鸡蛋
2个
黑豆
适量
花生
适量
淮山
3片
红枣
6颗
盐
适量
姜
3片
步骤 2/8
花生、淮生事先温水泡15分钟
步骤 3/8
骨头先焯水，过冷洗干净。黑豆洗干净，用微波炉叮一下，用锅炒也行（听我妈说不要煲生的黑豆）
步骤 4/8
先把这些材料放入锅中煲大概30分钟
步骤 5/8
先汤料这样味道出得快，豆也容易软化，鱼、蛋后面放
步骤 6/8
黑豆颜色煲出来了，把鱼、蛋放进去，时间调一个半小时
步骤 7/8
淮生煲得糯糯的口感，豆类也全部熟开了
步骤 8/8
OK！放少许量，啖汤好清甜的！
