步骤 1/15
材料准备，糯米粉，粘米粉【就是大米粉】，蜂蜜，蔓越莓【可以用其他水果干或者蜜豆代替】，糖粉【砂糖不容易化，吃起来不细腻】
蜂蜜蔓越莓蒸糕
蔡徐坤老婆
8.8千+ 浏览|
42 收藏
美食故事
蔓越莓的酸，蜂蜜的甜～∩__∩，顺便拿今天开的风信子美化一下～
食用材料
糯米粉
150g
粘米粉
80g
水
100g
蜂蜜
两大勺
蔓越莓干
适量
糖粉
30g
步骤 2/15
糯米粉150g，粘米粉80g，混在一起
步骤 3/15
为了口感细腻，一起过筛
步骤 4/15
准备凉白开水100g
步骤 5/15
一点点加到两个粉的混合物里，加一点搅拌一点
步骤 6/15
加入水后是这样的
步骤 7/15
倒入两大勺蜂蜜
步骤 8/15
根据个人喜好，加入适量的蔓越莓干
步骤 9/15
加入30g糖粉
步骤 10/15
洗干净手，上手抓匀～
步骤 11/15
准备一个耐热的保险盒～铺上一层锡纸，两边高出容器，目的是为了蒸完以后好拿出来
步骤 12/15
把抓匀的混合物平铺在容器里，按的紧实一些，平一些～蒸出来才没有窟窿哈
步骤 13/15
表面用蜂蜜兑水，刷一层
步骤 14/15
上蒸锅，大火烧开，开始计时，转中火30分钟
步骤 15/15
拿出来以后，放凉了在扣出来，切片～切的时候，案板与刀上抹少许植物油，防止表现蜂蜜沾～因为有粘米粉，所以蒸完以后看着有点干～不要紧，吃起来很好吃哈～
