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圣诞草莓裸蛋糕

孩子脾气.

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美食故事

平安夜与全球人民一起同庆有了孩子这些节日就特别的有意义不为别的只为家人和孩子高兴 ----【圣诞草莓裸蛋糕】

食用材料

低筋面粉 65g 玉米油 30g 细砂糖 40g 鸡蛋 3个淡奶油 250g 可可粉 10g 草莓 10颗凉白开 30g

步骤 1/12

把所有材料称重

步骤 2/12

1.蛋清蛋黄分离 2.蛋黄中加入20g细砂糖搅拌，再加入全部玉米油搅拌均匀 3.再加入凉白开搅拌均匀 4.筛入低筋面粉、可可粉搅拌均匀

步骤 3/12

1.蛋清加入10g砂糖打发 2.在搅拌好的面糊中加入1/3蛋清泡切拌均匀，再全部混合切拌均匀

步骤 4/12

1.倒入磨具中，用力震荡几下，镇出气泡 2.放入180预热10分钟的烤箱中120度烤半个小时

步骤 5/12

哇。。。蛋糕都笑开花啦！

步骤 6/12

晾凉脱模

步骤 7/12

这时候在淡奶油中加入剩余的细砂糖打发备用

步骤 8/12

1.奶油装入裱花带 2.准备好的草莓切片

步骤 9/12

晾好的蛋糕均匀分成三片

步骤 10/12

1.放在裱花台上面，一层淡奶油，一层草莓 2.这样依次其他两片也一样

步骤 11/12

这样简单又好吃的圣诞草莓裸蛋糕就制作好啦！

步骤 12/12

祝所有孩子圣诞节快乐！

小贴士：

温馨提醒： 1.烤箱温度不同，要随时观察 2.奶油一定要打到细腻为止，太稀不易成型也不好吃

菜谱标签：西点一家三口无水印烤电器香

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