步骤 1/21
清洗花生，把清洗干净的花生放进冷锅中火炒熟后放凉去皮。
粤式薄餐
艾玛.伍慈
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食用材料
糯米粉
4勺
粘米粉
1勺
牛奶
10勺
花生
适量
芝麻
适量
糖粉
适量
食用油
适量
步骤 2/21
保鲜袋装起来，用擀面杖碾碎。
步骤 3/21
把蹍碎的花生用碗装起来，如图。
步骤 4/21
黑芝麻清洗干净后也用中火炒熟放凉
步骤 5/21
同样的用保鲜袋装起来，再用擀面杖碾碎。
步骤 6/21
把花生和黑芝麻混合加入适量的糖粉搅拌均匀即可，如图。
步骤 7/21
用汤勺舀4勺糯米粉，1勺粘米粉，10勺牛奶混合在一起。
步骤 8/21
用打蛋器搅拌均匀即可，如图。
步骤 9/21
用不粘锅调中火加热，刷薄薄一层的食用油。
步骤 10/21
再倒入粉浆，中火慢煎，一面煎好的时候面饼会往内收缩，边上很轻松可以掀起来。
步骤 11/21
把煎好的那面翻过来，继续用中火慢煎，煎好后就可以关火上锅。
步骤 12/21
这是煎好的状态
步骤 13/21
直接在饼的表面上把混合好的馅均匀铺在饼皮上，适量就好。
步骤 14/21
尽量把铺满整面，如图。
步骤 15/21
卷起来
步骤 16/21
卷成一条
步骤 17/21
卷成一条后再放到菜板上斜切即可装盘，如图。
步骤 18/21
可以这样摆盘
步骤 19/21
还有这样
步骤 20/21
和这样的，按个人风格吧！
步骤 21/21
再配上一杯果茶，下午茶做好了。
