步骤 1/8
鸡蛋分离，装蛋白液的容器必需无水无油
裸蛋糕(不用裱花^~^)
吃货ice君～
1.9万+ 浏览|
224 收藏
食用材料
低筋面粉
45g
可可粉
12g
色拉油
50ml
纯牛奶
50ml
白砂糖
45g
洋鸡蛋
4枚
步骤 2/8
蛋黄中加入色拉油、十克的白砂糖和牛奶搅拌至乳化
步骤 3/8
这一张用了以前的图忘记拍照了
步骤 4/8
蛋白打发至将近硬性发泡，将蛋黄液和蛋白液切拌均匀，烤箱预热上下火一百五十度，烤25分钟，出炉放凉
步骤 5/8
把蛋糕坯的边缘切掉，分成三等分。打发好的淡奶油挤在蛋糕坯上
步骤 6/8
上面放点水果
步骤 7/8
盖上第二层重复第一步的动作
步骤 8/8
上面放些水果，点缀一下。完工
