步骤 1/8
准备好所需要的食材
马蹄雪梨银耳羹
༺།༼࿄࿆加菲猫࿅࿆
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美食故事
最近有些上火，烧点马蹄雪梨银耳羹降降火。 马蹄和雪梨属于寒性食物，银耳属于中性食物，这种搭配不但好吃还可以去火！
食用材料
银耳碎
2把
梨
1个
马蹄
10个左右
枸杞
20粒左右
冰糖
适量
步骤 2/8
银耳碎泡发两个小时，洗净
步骤 3/8
马蹄洗净，削皮，对半切开（削皮的时候小心点）
步骤 4/8
银耳、马蹄放入砂锅加水，大火煮开后转小火煮一个小时
步骤 5/8
梨去皮去核，切块，枸杞浸泡20分钟
步骤 6/8
银耳煮1小时后，倒入梨再煮20分钟
步骤 7/8
20分钟后，放入冰糖和泡好的枸杞
步骤 8/8
冰糖融化就可以了
小贴士：
马蹄：被誉为“江南人参”，性寒，具有清热解毒，助消化，去黄疸等功效，同时促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。 雪梨：润肺清燥、止咳化痰、降火解毒、养血生肌的作用。 银耳：被誉为“菌中之冠”，味甘，性平，补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、能增强人体免疫力，银耳富有天然植物性胶，长期食用是良好润肤食品。
