步骤 1/10
陈皮提前二十分钟用清水浸软。
陈皮瘦肉汤
我们不是陌生人
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美食故事
陈皮具有理气健脾，燥湿化痰等功效，加上瘦肉一起炖汤，能起到理气、化湿、开胃作用，成品肉质嫩鲜，汤美肉烂，通气健脾，增加食欲。
食用材料
猪腱子肉
350克
陈皮
10克
姜
四片
枸杞
10克
葱
两根
鸡粉
5克
盐
少许
步骤 2/10
猪腱肉清洗干净去掉多余的油脂。
步骤 3/10
切成薄片。
步骤 4/10
葱洗净切段，姜洗净去皮切片。
步骤 5/10
将泡软的陈皮去掉白色的馕，切丝。
步骤 6/10
枸杞稍微浸泡一下清洗干净。
步骤 7/10
将所有材料放入炖盅内，倒入足够的清水，加入鸡粉。
步骤 8/10
放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制45分钟即可。
步骤 9/10
蒸好后加入少许盐调味，即可装碗开喝啦！
步骤 10/10
助消化，风味独特的陈皮瘦肉汤你也来试试吧！保准你会喜欢。
小贴士：
1、陈皮去掉白色的馕苦味会相对减少。 2、如果直接多或者煮的话枸杞可以最后五分钟才放入。
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