步骤 1/12
蛋黄加油，草莓酱搅拌均匀
无水草莓蛋糕
终爱丽颖
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食用材料
低筋面粉
60g
鸡蛋
3个
烘焙专用奶粉
30g
草莓酱
100g
烘焙专用色拉油
25g
柠檬汁
几滴
步骤 2/12
粉类过筛加入搅拌均匀的蛋黄
步骤 3/12
搅拌均匀，无干粉颗粒
步骤 4/12
蛋白加几滴柠檬汁打至倒盆不撒
步骤 5/12
蛋白分三次加入蛋黄糊
步骤 6/12
最后一次直接吧蛋黄糊倒入剩下的蛋白
步骤 7/12
拌匀倒入磨具
步骤 8/12
烤箱155度预热好，下层烤30分钟
步骤 9/12
烤盘掉头，调制145度烤30分钟
步骤 10/12
145度的30分钟看上色，上色可以了加盖锡纸，继续烤
步骤 11/12
倒扣晾凉，脱膜
步骤 12/12
脱膜后，切去边圆，再切成四块大小一样的方块，每块之间抹上奶油或果酱即可食用。直接切块食用味道也很好
