步骤 1/14
准备食材：胡萝卜30克 鸡胸肉80克 中筋面粉10克 去皮黄瓜60克
开胃爽口、入口即化的夏日辅食，全家人都和宝宝抢着吃！
猫九的皇冠♛
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美食故事
黄瓜丸子汤 参考月龄：10M+
今天我把鸡胸肉和蔬菜，用1:1的比例做成丸子，让原本干、柴的鸡胸肉，变的入口即化，而且黄瓜作为含水量超高的食材，也非常适合这个又闷又热的季节食用。我们制作时可以多做一点，给全家人一起分享哦~
食用材料
胡萝卜
30克
鸡胸肉
80克
中筋面粉
10克
去皮黄瓜
60克
步骤 2/14
起锅烧水，水开后先放入胡萝卜焯水10分钟，再放入黄瓜焯水2分钟。
»由于蔬菜的耐煮性不同，妈妈们要分开焯水。
步骤 3/14
焯完水后捞出、冷却至常温。
步骤 4/14
黄瓜去瓤。
»瓜瓤有很多小籽，影响宝宝消化吸收，1岁以内宝宝建议去掉哦。
步骤 5/14
去瓤后的黄瓜一半切丝一半切丁、胡萝卜切小块、鸡胸肉切小块。
步骤 6/14
辅食机内依次放入鸡胸肉、胡萝卜、10毫升生姜水，搅打细腻。
»生姜水制作方法：2片生姜加适量温开水浸泡10分钟。
»大月龄宝宝如果要调味的话可以在这一步放一点点盐
步骤 7/14
搅拌好的鸡肉泥中依次倒入黄瓜丁、中筋面粉。
步骤 8/14
搅拌均匀至粘稠不易滑落。
步骤 9/14
起锅烧水，水开后转中小火。
步骤 10/14
手心沾水。
»鸡肉泥比较粘手，手心沾水可以防止粘手且表面更光滑。
步骤 11/14
舀一勺鸡肉泥放入手心，搓圆。
步骤 12/14
搓好后的鸡肉丸直接放进锅里煮至浮起后，再倒入黄瓜丝。
步骤 13/14
再煮3分钟。
»大月龄宝宝如果要调味的话可以在这一步放一点点盐。
步骤 14/14
一碗爽口的黄瓜丸子汤就完成啦！鸡胸肉里加入了黄瓜和胡萝卜，口感入口即化，非常软嫩，夏天再没有食欲，看着这一颗颗的小丸子，都能吃的停不下来呢~
小贴士：
添加要领： ●在给1岁以下宝宝吃这类丸子时，妈妈们一定要先用筷子夹成小块再给宝宝吃哦。 ● 丸子一次做多了吃不完也可以放入冰箱冷冻保存，3天内吃完就可以了。 黄妈说： 有时候即使咱们花了很多心思制作辅食，宝宝还是不想吃，这时候可以像我今天这样把主食（米饭或白面）藏进丸子里，宝宝吃的这一餐有碳水化合物、蛋白质、脂肪，偶尔不想吃主食也是可以的。 食欲不开时，不要强迫宝宝，这样反而会适得其反。
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