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墨西哥鸡胸肉卷饼 蔬菜饼

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美食故事

一直想挑战传说中的墨西哥鸡肉卷饼,难得周末有空。这道菜便捷美味,全然健康,比起周末去快餐店拥挤的时间,倒不如叫上三五好友露一手~建议大家把面鸡肉裹的包糠换成西麦,这也是我在厨房菜谱大全学习到的。等什么,开动吧~

食用材料

鸡胸肉 二分之一 西麦 一小碗约400克 鸡蛋 3颗 面粉 适量 洋葱 黄瓜 切几丝就好 一根

步骤 1/6

喜欢的一切蔬菜都可以打进来,榨汁机启动,就可以有纯天然蔬菜汁了~同时腌制上鸡胸,放入酱油等料(之后我会发一个教大家如何炸出超好吃的鸡柳方法)

步骤 2/6

两颗鸡蛋、适量面粉、打好的菜汁拌好,放入盐以及个人喜欢的调料。

步骤 3/6

放在平锅里摊熟 小到中火

步骤 4/6

裹上蛋液及西麦,蛋液不够稠放些面粉。放油锅开始炸。油多一些否则会焦。炸好的鸡胸。

步骤 5/6

抹上一些酱、我抹的番茄酱、沙拉酱。以及黄瓜洋葱很入味,切一些。摆盘。和鸡胸一起卷好。

步骤 6/6

劈一刀!开动吧!
小贴士:

如果第一次摊面粉一定要多放,这样饼不容易散。

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