步骤 1/10
taco season按国内的叫法就是小茴香粉、辣椒粉（paprika、cayenne power、chilli ）、香菜粉、蒜粉、盐混合，baking bean 就是红腰豆用高压锅压烂。
墨西哥主食-Taco（玉米饼夹肉）
温柔只给意中人?
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美食故事
墨西哥卷饼（Taco），有时音译为“塔可”等，是墨西哥的传统食品，用一张墨西哥薄饼（tortilla）将肉馅、蔬菜等卷成U字型使用。烤牛肉、鸡肉、猪肉、鱼虾、蔬菜、奶酪甚至昆虫都可以作为墨西哥卷饼的配料。佐餐的调料有萨尔萨辣酱（salsa sauce）、鳄梨酱（guacamole）、碎番茄粒（pico de gallo）等。 Taco的用料、酱汁变化非常多，我感觉没有什么不可以用来卷的。既可以做成
食用材料
牛肉末
200g
taco season
适量
红腰豆（煮烂的）
50g
盐
适量
玉米饼
适量
toping
自己喜欢
切达奶酪
适量
色拉酱（蛋黄酱）
适量
步骤 2/10
锅里倒入少许油，放牛肉末炒至变色
步骤 3/10
加入taco season和红腰豆
步骤 4/10
加入水、加入盐调味，转小火煮十分钟
步骤 5/10
用压勺把豆子压烂，转中火收汁
步骤 6/10
炒至这样的粘稠度即可。装出放在碗中想吃的时候随时可以用。是不是有点像杂酱。
步骤 7/10
把grill加热至150度也可用平底锅加热，把饼放上去烤软微微有点焦最好吃
步骤 8/10
Taco的toping可以按自己的喜欢来，我随意搭配了几款：水包菜、牛油果、草莓、葡萄、西红柿。我强烈推荐一定要放葡萄，会让Taco特别好吃。
步骤 9/10
在玉米饼上放上生菜丝、牛肉末、各种toping，再放上切达奶酪丝，如果牛肉末是从冰箱拿出来的一定要加热这样奶酪才会化。还可以在挤上一些蛋黄酱。
步骤 10/10
各式美味的Taco就好了，是不是很容易
