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西班牙传统饼

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第一次做饼干。适合新手的简单做法，饼干松松的，酥酥的，入口即化。是下午茶必备的小甜品。

低筋面粉 100G 黄油 50G 糖霜 40G 盐 5G

步骤 1/4

先将低筋粉在烤箱加热至微黄（170度）

步骤 2/4

黄油加糖粉至溶（我个人是用微波炉解冻1分钟），用打蛋器拌匀。将打好的黄油倒入冷却的低筋粉中揉匀。将面团用保鲜膜包好，用擀面杖擀平。放入冰箱，冷却半小时。

步骤 3/4

冷却半小时后，用膜具压膜，散上糖霜，垫油纸烤起。(上下层，170度，10-15分钟，依饼干的厚度掌握时间。）

步骤 4/4

然后就出炉了。

小贴士：

其实做法很像曲奇饼，可以加点盐，味道会更佳。

菜谱标签：饼干甜烘焙烤箱西班牙菜零食