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黑芝麻蔓越莓燕麦饼干

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美食故事

黑芝麻蔓越莓燕麦饼干,全家都比较喜欢的饼干,当零食很不错,脆脆的,香香的,吃了这块,还会想下一块。最重要它简单快手,材料也不复杂,烘焙小白也可以分分钟搞定。

食用材料

无盐黄油 80克 细砂糖 35克 牛奶 25克 燕麦片 80克 低粉 75克 黑芝麻 20克 蔓越莓干 20克

步骤 1/14

找一个干净无水的打蛋盆,放入提前软化的黄油和糖粉。

步骤 2/14

用电动打蛋器,将黄油打发至顺滑、体积膨大。

步骤 3/14

少量多次的加入牛奶,每一次都要打发至顺滑。

步骤 4/14

打发好的状态。

步骤 5/14

筛入低筋面粉。

步骤 6/14

混合均匀。

步骤 7/14

倒入燕麦片。

步骤 8/14

倒入黑芝麻。

步骤 9/14

倒入切碎的蔓越莓干。

步骤 10/14

翻拌均匀。找一个勺子挖一勺。

步骤 11/14

放在烤盘中,压扁。

步骤 12/14

放入提前预热好的烤箱,170度16-20分钟,表面上色即可。

步骤 13/14

出炉后晾凉密封保存。

步骤 14/14

又酥又香,做起来还很快手。

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