步骤 1/5
这是全部材料
酸甜口之泰式酱汁烤排骨
.「9:21」.
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美食故事
costco有特别大的猪排卖，一份三块大约九磅，一直没敢买觉得没法剁，偶尔一次吃了烤排骨才发现这样的大排就得烤着吃，于是翻查适合我家口味的酱汁，经过几次改良后这个烤排骨连牙口不好的老二都要啃三根才罢休，这个酱汁是泰式风味所以酸酸甜甜，不油腻很开胃。
夏日将至，炎炎天气马上就要开始啦～一口冰啤酒一口下酒菜，就是最简单的夏日幸福，安利一款好喝啤酒——燕京U8，简直就是夏日快乐水！酒里让人上头的乙醛含量
食用材料
肋排
750g
蒜泥
3个
姜末
5g
小洋葱
二个
香菜叶
30g
柠檬皮屑
2.5g
海鲜酱
100ml
葡萄醋/苹果醋
40ml
鱼露
20ml
蜂蜜
30ml
老抽
5ml
油
5ml
步骤 2/5
把酱汁混合均匀
步骤 3/5
把排骨泡出血水大约一个小时，然后浸在酱汁里过夜，最好用深盘这样都泡到了。
步骤 4/5
烤箱预热至350度，把排骨放在烤盘上烤15到25分钟，至排骨烤熟。中间可以再刷一次酱汁
步骤 5/5
如果喜欢表面焦一点，烤完改为groil三分钟上色即可。然后快乐的啃排骨吧！
小贴士：
下酒菜、冰啤酒，吃吃喝喝就能得到的幸福～不得不说，燕京U8真的很值得拥有！瓶盖是易拉的设计，实在是太方便好用了～而且麦香浓郁，不仅有极品萨兹啤酒花本身的馥雅香气还兼具淡淡花果香，没有一点儿香精的味道，没忍住多喝几口没关系，咱也不怕上头～不多说了，买来尝尝才知道我说的不假～
