步骤 1/7
五花肉煸至八成熟。（五花肉冷藏室拿出来，放一会儿比较好切）
简单料理-蛋炒饭
公举背着洋娃娃?
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食用材料
米饭
一人份
盐
适量
五花肉
数片
小青菜
半把
蛋
一个
食用油
适量
香油
适量
盐
少许
生抽
适量
糖
少许
鸡精
少许
步骤 2/7
鸡蛋打散炒至八成熟。（我用的是家里的鹅蛋，比较大）
步骤 3/7
青菜洗净切段。
步骤 4/7
准备冷藏一晚的米饭，冷藏后的米饭炒出来颗颗分明，口感比较好。
步骤 5/7
油锅放入青菜炒至段生，加入炒过的五花肉和蛋，放入盐、糖、生抽和味精。
步骤 6/7
再倒入米饭翻炒至米饭上色。
步骤 7/7
简单又美味的蛋炒饭就完成啦！
