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芝士土豆饼

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美食故事

在日推上爆起的起司土豆饼!有软棉的口感!做起来还容易~

食用材料

土豆 3-4个 芝士 适量 少许 胡椒 少许 淀粉 6勺 鸡蛋 1个 面包糠 1杯

步骤 1/11

把土豆洗净切块

步骤 2/11

放到锅里蒸10-15分钟!因为嫌慢放高压锅里了~

步骤 3/11

在蒸土豆的时候做面包糠!白吐司撕成小块,可以去边!然后放微波炉1分钟30秒(水分蒸发就行)

步骤 4/11

然后放到放到放到研磨瓶磨成粉就好了!也可自己搅烂!

步骤 5/11

打蛋!可加入一汤匙(15ML)的水

步骤 6/11

土豆沥干水后压成泥,加入一半的蛋液、6勺的淀粉、和少许盐和胡椒

步骤 7/11

混好的土豆泥中加入切好的芝士

步骤 8/11

裹上蛋液

步骤 9/11

裹上面包糠

步骤 10/11

都裹好后放入油锅炸!热了就行

步骤 11/11

最后自己喜好撒点黑胡椒啊什么的都可以~
小贴士:

可依据自己口味加点洋葱、火腿之类的

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