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韩式肥牛鲜虾锅

锁骨上的草莓印 锁骨上的草莓印
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美食故事

我这是五到六个碗的量,其实不管肉和菜的多少都没有过于严苛的计量,爱吃哪样,哪样就多一点,适合自己口味最好,出锅前尝尝咸淡,酌情加盐,我家口味还是比较偏淡的。

食用材料

鲜虾 八只 肥牛片 大约十几片 金针菇 半扎 鲜菇 五朵 豆腐 一块 洋葱 半个 胡萝卜 半根 角瓜(西葫芦) 半根 黄豆酱 两大勺 韩式辣酱 两大勺 一小块 一小勺 三瓣

步骤 1/10

材料~豆腐切块,洋葱蒜姜备好,胡萝卜角瓜切片,蘑菇洗净撕开,虾洗净剪须……

步骤 2/10

豆腐开水下锅焯一会捞出备用

步骤 3/10

炒锅放油,下洋葱蒜姜爆锅

步骤 4/10

下胡萝卜角瓜翻炒一会

步骤 5/10

倒入热水煮开

步骤 6/10

放入豆腐以及蘑菇

步骤 7/10

两勺黄豆酱,我这锅汤是五到六碗的量,大家酌情

步骤 8/10

两勺韩式辣酱,尝尝汤头,酌情加盐

步骤 9/10

盖盖煮沸后,一片片加入肥牛

步骤 10/10

加入虾,稍煮一会,虾刚熟就关火
小贴士:

前一天吃了火锅,剩的肥牛片,蘑菇,大虾,豆腐再加点蔬菜酱料,简简单单,一锅美味的韩式肥牛鲜虾汤就做得了

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