步骤 1/11
准备食材和工具：寿司专用紫菜适量、米饭、鸡蛋1-2个、蟹棒适量、芝麻适量、黄瓜1根、寿司醋适量、香肠1根、沙拉酱（或者自己喜欢的酱）、寿司萝卜、菠菜适量
特百惠锅、寿司帘
韩式紫菜包饭
徐雅彤
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美食故事
紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司非常相似。这是韩国国粹级别的小食，几乎家家户户都会做；做法超级简单快手，紫菜铺上米饭，加上蔬菜、肉类，挤上色拉酱，再卷成卷儿，用刀切成小段，就完成啦！一口一个，美味停不下来，一盘瞬间一扫光！
食用材料
寿司专用紫菜
适量
米饭
适量
鸡蛋
1-2个
蟹棒
适量
芝麻
适量
黄瓜
1根
寿司醋
适量
香肠
1根
沙拉酱
适量
寿司萝卜
适量
菠菜
适量
步骤 2/11
所有食材洗净，黄瓜、香肠等全部切成细长条，鸡蛋加2克盐打散，全部装碗待用；
步骤 3/11
特百惠锅预热倒入少许油，倒入打散的鸡蛋液，中小火煎熟，切成长条待用；
步骤 4/11
特百惠锅烧开水，放入菠菜焯水，30秒左右捞出装盘待用；
步骤 5/11
特百惠锅再次预热，倒入少许植物油煎蟹棒，煎至变软熟透后捞出撕成条待用；
步骤 6/11
米饭放入少量寿司醋搅拌均匀；准备好寿司帘，铺上一层保鲜膜、放上一张紫菜，铺上薄薄的一层米饭后，用勺底压实压平，尾段留出一小段不要完全铺满；
步骤 7/11
边上铺上蟹棒，鸡蛋条、火腿、寿司萝卜、菠菜等（配料可根据个人喜好做出更改哦），最后挤上沙拉酱或者自己喜欢的酱料，撒上一些芝麻；
步骤 8/11
寿司帘裹着紫菜米饭卷起，边卷边捏实捏紧，一边卷一边往外拉出竹帘，待全部卷起后，用寿司帘裹住整个卷再捏几下，捏实固定形状；
步骤 9/11
用刀切成1.5-2cm的厚度，装盘即可开动啦；
步骤 10/11
是不是超简单超快手，味道也很不错哦；
步骤 11/11
一口一个，层次丰富，超级美味！
