步骤 1/15
将各种菜洗干净，切成丝，菠菜、金针菇去根。
石锅拌饭
小白
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美食故事
下雨天，不愿出门买菜，清理清理冰箱，解决冰箱里遗留的菜，用冰箱里各种现有的菜做个石锅拌饭正合适，简单好吃，营养丰富，以后下雨天就吃石锅拌饭。
食用材料
包菜
2片
菠菜
4颗
胡萝卜
半根
洋葱
半个
金针菇
一小把
香菇
5朵
火腿
1块
韩式辣酱
适量
米饭
1碗
步骤 2/15
包菜、洋葱、香菇分别炒，加少些油和盐炒到变色变软，这三个菜炒出来更香。
步骤 3/15
胡萝卜、金针菇、菠菜分别下水煮软，水里放少些盐和油，这样入味颜色也好看。
步骤 4/15
炒和煮好后，分开用小盘子装起来，便于操作摆放。
步骤 5/15
石锅到2勺香油，用刷子刷匀。
步骤 6/15
石锅装上一碗米饭，压一压摊平整，这样会有锅巴好吃。
步骤 7/15
将各种菜理理齐，对称摆放在饭上。
步骤 8/15
在间隔处放上火腿，这个根据自己的喜好，随自己的意愿摆点图案。
步骤 9/15
用小煎蛋锅煎鸡蛋，放少些油，开小火单面煎。
步骤 10/15
用锅盖盖起来，上面容易熟。
步骤 11/15
将煎好的鸡蛋放在石锅中间，撒点黑芝麻，呵呵，家里没有了。
步骤 12/15
炉子开小火，将石锅放上去烧到滋滋的声音就好了。
步骤 13/15
自制韩式辣酱：1个西红柿切丁、洋葱半个切丁、1勺老干妈酱、2勺番茄沙司、1勺蚝油、盐、糖炒匀。
步骤 14/15
看看这颜值，是不是很享受。
步骤 15/15
浇上自制韩式辣酱，享受美味。
