步骤 1/8
豆腐切成半厘米厚的片。平底锅中倒入适量植物油，烧热。
韩式炖豆腐
菜谱_4MeU9
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食用材料
老豆腐
500g
韩式辣椒粉
1大勺
酱油
1小勺
盐
1小勺
糖
1小勺
洋葱
半个
大蒜
1瓣
大葱
适量
芝麻油
适量
步骤 2/8
加入豆腐，煎至两面金黄。
步骤 3/8
同时把洋葱、大葱和大蒜切碎。
步骤 4/8
酱油、糖、盐和辣椒粉混合，加100ml清水调匀。
步骤 5/8
豆腐煎好后锅里留一点底油，放入洋葱、蒜和大勺炒香。
步骤 6/8
加入调好的料汁煮沸。
步骤 7/8
放回豆腐，翻匀，稍煮一会儿就好了。
步骤 8/8
成品。
小贴士：
辣椒粉要选韩式辣椒粉，这种辣椒粉不是很辣，但是颜色很好看。我最近上火比较严重，所以辣椒粉的用量减少了一大部分，成品也就没有那么红了。
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