步骤 1/3
虾仁，马蹄，猪板肉切丁；红葱头切成末状，再加入所有配料搅拌均匀
虾枣（潮汕吃食）
怦然粉
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美食故事
这是除夕前天做的，现在才想起分享做法。每年佳节餐桌必备的一道菜，以前都是买了成品，这次自己试做着味道也是一模一样。由于过年期间准备年货什么的，时间紧促，所以准备材料图，过程图都没来得及拍下…
食用材料
虾仁
3500g
马蹄
500g
猪板肉
300g
鸡蛋
8个
面粉
150g
红葱头
8个
鸡粉
适量
盐
适量
步骤 2/3
用虎口挤成丸子状，下油锅中火炸至浮起即可
步骤 3/3
咬一口有颗颗的虾仁跟马蹄
小贴士：
面粉的克数是根据鸡蛋的大小来放的，所以只要丸子能成型就行了。
