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蔓越莓红糖燕麦饼干～低脂饱腹能量足

M哥路过

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美食故事

以前吃过一款燕麦饼干，久久不能忘怀，总算拔了一棵草，把这款饼干给做了，加了蔓越莓的红糖燕麦饼干真心好吃极了，不管是早餐还是下午茶，都是非常好的点心，搭配牛奶咖啡红茶都是极好的。

食用材料

低粉 120g 熟燕麦片 40g 红糖 40g 鸡蛋液 45g 黄油 80g 盐 1g 蔓越莓干 40g 熟燕麦片（外部装饰用）适量

步骤 1/8

黄油软化后加入盐和红糖搅拌均匀；

步骤 2/8

分次加入鸡蛋液，搅拌均匀；

步骤 3/8

筛入低粉，把燕麦片和切碎的蔓越莓干放进去；

步骤 4/8

用硅胶刀轻轻搅拌成团，有点粘的话，放进冰箱冷藏15分钟左右；

步骤 5/8

搓成15-20g的小圆球，在燕麦片中滚一圈，表面沾上燕麦片；

步骤 6/8

放进烤盘，压扁；（同时开始预热烤箱170度）

步骤 7/8

放入预热好的烤箱，170度烤制15分钟；

步骤 8/8

出炉。

小贴士：

烤制温度和时间视个人烤箱而定，仅供参考。

菜谱标签：蔓越莓饼干燕麦红糖

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