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惠来虾枣

Cindy Cindy
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美食故事

心血来潮突然想吃家乡菜,所以

食用材料

海虾 2斤 猪肥肉 4两

步骤 1/5

虾退壳,剁成泥,猪肉也剁成泥

步骤 2/5

改成刀背剁,这样做出来的口感Q

步骤 3/5

加入盐,味精,两个蛋清,和匀,最后加入生粉,比例自己把握

步骤 4/5

锅热油后转小火,开始下虾泥,等差不多金黄时起锅

步骤 5/5

成品,吃上一口满满家乡味

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