步骤 1/9
将生鱼骨洗干净放入煲汤袋中。
潮汕生鱼粥
陈情一笑
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美食故事
生鱼，也叫黑鱼，含有蛋白质、脂肪、钙、磷铁等多种维生素。生鱼去骨，削成生鱼片，无刺，最适合煲粥了，肉质鲜美，营养丰富。 文火慢煲的砂锅粥最美味啦~~
食用材料
生鱼
1条
香菇
2个
萝卜干
适量
姜片
适量
盐
适量
步骤 2/9
锅中加入适量清水，将煲汤袋放入，大火煮开。
步骤 3/9
煮开后加入洗干净的大米。
步骤 4/9
中大火煮开。
步骤 5/9
香菇、萝卜干提前用水浸泡，并将其切丝，姜切片。放入锅中，转中小火煲20分钟左右，期间注意搅拌，以防糊锅。
步骤 6/9
待粥变浓稠，加入生鱼片。
步骤 7/9
大火煮开，加入适量盐，煮2分钟后熄火。
步骤 8/9
好吃
步骤 9/9
味道不错哦
小贴士：
生鱼不宜煮久，肉质变老口感就变差了
