步骤 1/4
海南菠萝一只，蚕豆100克，鸡蛋1个，腊肉少许，小番茄若干，米饭一碗（过程图有拍）
酸甜可口的美味水果饭--【海南菠萝饭】
陌路离殇
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美食故事
菠萝季，来点菠萝呗，当水果吃，炒饭吃，做菠萝古老肉，你随意哈
食用材料
海南菠萝
1只
蚕豆
100克
鸡蛋
1个
腊肉
少许
小番茄
若干
米饭
一碗
步骤 2/4
菠萝洗净后沿1/3处切开，用刀在切面上划出十字块
接着把菠萝肉掏出，把菠萝掏空，留下小船状
菠萝肉放入淡盐水中浸泡
平底锅加热后把鸡蛋滑炒后备用
接着把腊肉丁放入锅内炒香
步骤 3/4
再放入蚕豆粒同炒
接着放入煮好的米饭同炒
最后放入菠萝肉翻炒即可
步骤 4/4
成品
小贴士：
1，食用菠萝时一定要泡盐水，其中的原理已,解答 2，菠萝饭的配料可以根据季节时蔬选用，非固定 3，炒饭可以用剩饭也可以用煮好的新饭
