步骤 1/5
准备食材。
菠萝炒饭
Adam
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美食故事
最近又到了吃菠萝的季节，市面上大大小小的菠萝都开始上市了！迷你小菠萝真的爆甜，于是这么好吃的菠萝怎么能错过炒饭的打开方式！一定要趁着菠萝好吃的时节做起来！
食用材料
菠萝
1个
剩饭
1碗
鸡蛋
2个
盐
少许
胡萝卜
1根
黄瓜
1根
豌豆
一小碗
火腿肠
1根
步骤 2/5
锅中放一点油，将鸡蛋磕入碗中打散倒入锅里翻炒，成型即可盛出。
步骤 3/5
菠萝切小块、胡萝卜/黄瓜/火腿肠切丁备用。
步骤 4/5
锅中再稍微放一点油，下入胡萝卜翻炒，然后放入豌豆一起翻炒几分钟到豌豆煸熟，加入鸡蛋、黄瓜和火腿肠拌均匀。
步骤 5/5
根据口味加入适量的盐调味，倒入米饭拌均匀。关火，倒入菠萝块，翻炒均匀即可盛出食用。
小贴士：
1.菠萝如果还比较涩，提前用盐水泡一下；如果本身就很好吃是甜的了就直接用就好啦！ 2.米饭可以用隔夜饭，也可以使用现做的米饭，个人感觉现蒸的米饭会更好吃！蒸饭的时候少加一点水就可以，炒出来也是粒粒分明的！
