步骤 1/8
将软化的黄油、盐、糖、蛋黄混合在一起，搅打均匀。
抹茶豆豆
走到哪儿
1.1万+ 浏览|
284 收藏
美食故事
这款抹茶豆豆，与一般曲奇比起来，黄油用量很少，但因为使用了大量玉米淀粉，使它的口感在低脂的条件下仍然能保持足够的酥松。这样可爱又好吃的小饼干，你能拒绝吗？
食用材料
低筋面粉
60克
玉米淀粉
60克
抹茶粉
3克
黄油
20克
牛奶
20克
蛋黄
1个
细砂糖
35克
盐
1克
步骤 2/8
加入牛奶，快速搅拌均匀成湿润的糊糊状
步骤 3/8
将所有粉类过筛到黄油糊糊里。
步骤 4/8
充分混合在一起，和成面团。
步骤 5/8
压扁，擀成厚度1.2厘米的面片
步骤 6/8
将面片切成宽度为1.2的厘米的长条
步骤 7/8
切成小丁放入烤盘中
步骤 8/8
烤箱155度15分钟
