步骤 1/9
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糯米枣
芒姑凉
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美食故事
新年桌上的冷盆糯米枣，糯米枣微甜可醒酒，红枣维生素含量非常高,红枣味甘性温、归脾胃经,具有养血安神、补中益气、缓和药性等功效.为了保持红枣的原汁原味，做了这道糯米枣
食用材料
红枣
200克
糯米粉
100克
冰糖
少许
开水
适量
步骤 2/9
红枣放水中浸泡15分钟
步骤 3/9
取一粒红枣，把红枣核取出
步骤 4/9
这是全除去核的红枣备用
步骤 5/9
糯米粉放入开水搅拌，揉成光滑的面团
步骤 6/9
取一小团搓成椭圆形，放入红枣内，用手粘紧
步骤 7/9
做好的糯米枣放入碗中，放少许水，再放少许冰糖
步骤 8/9
锅中放水，放入糯米枣大火蒸15分钟，
步骤 9/9
15分钟后出锅
