步骤 1/15
首先将500克羊前腿肉洗干净控干水分
利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛试用报告二——羊肉串
紫酱
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美食故事
上次试用了这款饼铛做了烙饼，做完之后拆了上下盖彻底清洗了一次，感觉这个可拆式清洗真的太棒了，我非常喜欢，应该给设计这项功能的人发个大奖哈！过去我常为不能水洗，只能擦擦加热盘这点苦恼，还是希望能够放水龙头下彻底冲洗干净它呀！这回可算是如了我的愿了，大赞。
今天我做了款电饼铛版的羊肉串，非常好吃，我是见到羊肉串就走不动的主，可是如今在外面吃卫生不放心，如今有了这款利仁侧开时代LR-FD431家用电
食用材料
羊前腿肉
500g
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
盐
适量
红葱
适量
姜
适量
鸡蛋
一个
玉米油
适量
步骤 2/15
切成大块儿
步骤 3/15
准备好红葱、姜、鸡蛋、孜然粉、辣椒粉、盐。
步骤 4/15
鸡蛋将黄和清分开取蛋清留用，红葱和姜都切丝。
步骤 5/15
将羊肉和红葱丝姜丝蛋清放入盆里。
步骤 6/15
加入二勺盐
步骤 7/15
再加点孜然粉搅拌均匀，腌制30分钟（如果吃辣的这一步也可以加些辣椒粉一起腌制，我家那位不吃，所以我这一步不加辣椒粉了就。）
步骤 8/15
腌制好的羊肉去掉红葱丝和姜丝然后穿在竹签子上。
步骤 9/15
然后将电饼铛预热
步骤 10/15
预热好以后在下盘上用硅胶刷子抹点油
步骤 11/15
将羊肉串摆在下盘内，然后 用刷子在羊肉串的表面再刷点油。
步骤 12/15
盖盖子选烤肉档
步骤 13/15
时间到了以后在羊肉串上再撒点辣椒粉（我将一半的羊肉串撒了辣椒粉我吃，不辣的他吃。）
步骤 14/15
最后再撒点孜然粉就可以拣出来开吃了。
步骤 15/15
再来瓶啤酒开吃吧哈！
小贴士：
吃着羊肉串再来瓶啤酒别提多美喽！！ 孜然粉是我将孜然颗粒干锅炒炒用料理机打碎的。
