步骤 1/6
胡萝卜切丝
新疆鸡肉抓饭
请叫:我鑫宝
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食用材料
大米
日常用量
鸡大腿
1块
胡萝卜
1根
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
一勺
步骤 2/6
鸡腿剁小块儿，码盐
步骤 3/6
开水汆烫，加料酒去腥味
步骤 4/6
热油入锅，将鸡肉煸到金黄
步骤 5/6
加入胡萝卜混合炒，加水，加老抽，加生抽
步骤 6/6
大火烧开。将鸡肉和胡萝卜连汤带菜倒入洗净的大米中，搅拌均匀放入电饭锅，按下煮饭键
