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糯米切糕

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美食故事

这是小时候同学亲戚家卖的,那时每天放学都要去买来吃,甜甜糯糯的,可喜欢了。

食用材料

糯米 500g 金丝枣 100g 白糖 适量

步骤 1/4

金丝枣洗净,放锅中加少许水煮熟,捞出备用。

步骤 2/4

糯米用水浸泡五小时,然后用电饭煲焖熟,搅拌出粘性。

步骤 3/4

模具铺上保鲜膜,放上薄薄的一层糯米,撒上一点白糖,再放上一层金丝枣,然后还是米,糖,枣,依次铺满模具,最后一层铺上糯米,盖上保鲜膜,压实放置两个小时,就可以切块食用了。

步骤 4/4

切面
午餐 中国菜 小吃

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