步骤 1/8
面粉+牛奶+糖+盐+发酵粉和匀,注意盐和糖与发酵粉分开放。
烤馕
忘俗姬
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食用材料
普通面粉
500g
牛奶
230-250g
糖
8g
盐
5g
发酵粉
3g
芝麻
适量
步骤 2/8
揉至光滑发酵至2倍大。
步骤 3/8
分4等份。也可以分成3个。
步骤 4/8
用擀面杖擀倆下后用手掌在面团中间向外推开。然后再轻轻拉开。中间尽量薄些,边缘厚些。
步骤 5/8
用叉子扎孔
步骤 6/8
刷蜂蜜水。撒芝麻,然后用勺子压压芝麻,以防止烤熟撒落。
步骤 7/8
入预热的烤箱200度。15-20分钟。表面金黄即可。
步骤 8/8
成品。
