步骤 1/6
准备材料。蒜苔切碎丁，酸豆角切碎丁，腊肉切碎丁。葱姜切末。小青红尖椒切斜圈。
炒三丁
社会你殷歌
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美食故事
边角料，也可以换成自己喜欢的配菜
食用材料
烟熏腊肉
1块
蒜苔
1小把
酸豆角
1小把
青尖椒
2个
红尖椒
2个
葱姜
适量
五香粉
1/4小勺
鸡粉
1/4小勺
生抽
少许
蚝油
少许
步骤 2/6
油锅烧热，放入腊肉碎丁煸炒至变的透明。
步骤 3/6
放入葱姜末。煸炒出味。
步骤 4/6
依次放入蒜苔碎丁，煸炒至出味。
步骤 5/6
再放入酸豆角碎丁、小青红尖椒，煸炒至出味。
步骤 6/6
放入生抽、蚝油、五香粉、鸡粉调味，出锅。
小贴士：
腊肉很咸，可以不用放盐。如果喜欢咸味重，可以适量放盐。
