步骤 1/14
材料准备好，花生提前放烤箱170度烤9分钟，晾凉去红皮，再装进塑料袋用擀面杖压碎。蔓越莓干切小粒。抹茶粉和奶粉混合。
抹茶牛轧糖
童谣_1994
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美食故事
这次买的宅福艺的抹茶粉，非常鲜绿，做出来的美食颜色很漂亮！为了颜色跳开，口味更好，我还加了蔓越莓。
食用材料
棉花糖
180克
抹茶粉
12克
全脂奶粉
70克
黄油
50克
花生米
110克
蔓越莓干
50克
步骤 2/14
为了让抹茶上色均匀，把抹茶粉和奶粉混合后充分拌匀再过筛一次。粉质细腻。
步骤 3/14
平底锅小火加热放入黄油，黄油融化。全程小火，切记！
步骤 4/14
加入棉花糖。
步骤 5/14
棉花糖融化再加入抹茶奶粉。
步骤 6/14
加入蔓越莓干，花生碎。
步骤 7/14
充分拌匀，关火。
步骤 8/14
倒入提前准备好的方形模具里，模具提前铺上保鲜膜。用手趁热按压，使之成为平平的方方正正的糖饼。
步骤 9/14
晾凉以后用刀切割成条。
步骤 10/14
再分切成块状。
步骤 11/14
很漂亮的颜色。
步骤 12/14
再摆拍一张。
步骤 13/14
可以用糖纸包装。
步骤 14/14
美美哒！
小贴士：
使用平底锅的时候，一定全程使用小火。火大容易把黄油烧焦，棉花糖也会焦。
