首页 > 抹茶蛋糕 > 抹茶冰激凌

抹茶冰激凌

M颖y

3.7千+ 浏览| 14 收藏

美食故事

夏天，就要吃冰激凌

食用材料

抹茶粉 8g 牛奶 250g 淡奶油 500g 炼乳 250g

步骤 1/7

将抹茶粉，炼乳，牛奶放在一个盆里。稍微加热，搅拌均匀。

步骤 2/7

将常温淡奶油放在另一个盆里，进冰箱冰4小时。略降温。

步骤 3/7

打发淡奶油，打发到很难流动的粘稠状，就可以了。不要打发过头，不要打到可以裱奶油花的硬性奶油状态。

步骤 4/7

把之前搅拌好的抹茶液体和淡奶油混合，稍作搅拌。

步骤 5/7

放冰箱冷藏过夜，就可以吃了。我这个就是奶油打发有点过头，所以无法和抹茶液完全融合。但不影响口感。

步骤 6/7

用这个挖球，很完美！

步骤 7/7

装满蛋筒，开吃！

小贴士：

这个夏天，我家几乎没在外面买过冰激凌

菜谱标签：苦曲奇甜烤箱西点冻

热门菜谱

更多>>

热门标签

烤箱川菜营养需求人群炒其他甜点吐司牛腩户外野炊麻辣苦虾仁 7-17岁烩亲友聚餐家常沙拉腌小炒高GI

推荐菜谱

查看更多>>