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油泼面

疯丫头

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食用材料

面粉 150克红辣椒粉适量盐适量生抽一勺陈醋一勺葱适量蒜适量香菜一小把糖一勺食用油适量

步骤 1/13

150普通面粉加适量盐

步骤 2/13

加清水约70克，搅拌成絮状

步骤 3/13

手揉面，至表面光滑

步骤 4/13

砧板撒面粉防粘，厨房剪刀剪面团

步骤 5/13

提前准备一碗冷开水，同时烧开水，准备煮面

步骤 6/13

下开水锅，用漏勺翻防止粘锅

步骤 7/13

捞出来，过冷水

步骤 8/13

准备辅料

步骤 9/13

加入生抽，醋，白糖

步骤 10/13

加入葱蒜辣椒面（依据个人口味适量）

步骤 11/13

油烧热

步骤 12/13

热油浇入

步骤 13/13

搅拌完成

菜谱标签：主食煮咸学龄前儿童无水印私房菜

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