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拔丝山药

柚莜子 柚莜子
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食用材料

山药 3根 绵白糖 适量 食用油 适量

步骤 1/7

将买回来的山药洗净放到锅里蒸15分钟

步骤 2/7

蒸熟之后切段

步骤 3/7

锅里放油炸山药 炸到山药的皮皱为止

步骤 4/7

捞出

步骤 5/7

锅内留底油 放糖 顺时针搅拌

步骤 6/7

等到糖融化变为浅褐色 开始起小泡 放入山药翻炒

步骤 7/7

装盘

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