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糯米丸子
爱会败给时光
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美食故事
肉馅里可以放香菇,红萝卜等各种蔬菜。
食用材料
步骤
1
/
6
糯米需要提前用水泡12小时,可头天晚上泡上,这次时间紧就泡了4个小时也还行,偶尔有个别米粒发硬。
步骤
2
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6
调肉馅,加葱姜,蚝油,生抽,盐,鸡精,香油,鸡蛋,调均后最后加一小勺面粉,这样比较容易定型。
步骤
3
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6
照图做,嘿嘿
步骤
4
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6
要均匀的沾上糯米。
步骤
5
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6
盘子底擦一层香油再放丸子,防沾的。锅内放水大中火蒸15分钟
步骤
6
/
6
好了,开吃吧。
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