步骤 1/8
鸡翅去鸡尖，取鸡中翅，洗干净；PS：建议用开水浸泡1分钟，去血腥；
沙茶懒人版，酱香鸡翅
琳°
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美食故事
假期综合症还没减退吧？既要上也要做饭，一下适应不吧。想吃鸡中翅，又觉得麻烦，下班回来都不想动了。有电饭锅锅懒人版的酱香鸡翅。
鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。懒人用普通的电饭锅也能做出香浓可口的酱香鸡翅。
食用材料
鸡中翅
6个
生姜
20克
八角
1个
香叶
1片
蒜
10克
葱
5克
皇牌沙茶王
10克
油
3mL
酱油
2ml
米酒
3ml
盐
1克
步骤 2/8
鸡中翅，中间划一刀；PS：可以划二刀，为的是容易入味；
步骤 3/8
皇牌沙茶王、油、盐、酱油、米酒拌均腌制30分钟；
步骤 4/8
电饭锅底抹一层试用油；
步骤 5/8
放姜片垫底；PS：防止鸡翅变黑；
步骤 6/8
放腌制好的鸡中翅；在放蒜、八角、香叶、葱；PS:葱也可以最后放
步骤 7/8
按煮饭键，要快，就按快速煮功能，约20分钟即可;PS:每个电饭锅不同，时间略有差异。
步骤 8/8
开盖，香喷喷的鸡中翅就可以吃了。
小贴士：
1.皇牌沙茶王是广东很喜欢的一种酱，懒人版很合适。 2.鸡中翅建议用开水浸泡1分钟去血腥； 3.鸡中翅一定要腌制，这样才入味； 4.每个电饭锅不同，用时略有不同。
