步骤 1/7
糯米粉，粘米粉3:1，想吃软一点多放糯米粉，想吃硬一点多放粘米粉，加水拌和，能成团就可以了
闽南酸菜糕
安安的菜包
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食用材料
酸菜
半斤
蒜
一瓣
鸡精
小半勺
五花肉
一小块
粘米粉
100克
糯米粉
300克
步骤 2/7
蒸屉，我用的电饭锅蒸屉，没有纱布，用菜叶垫上，什么菜叶都可以
步骤 3/7
炒酸菜，五花肉炸油，下大蒜爆香，放酸菜鸡精炒炒炒。想包其它菜也可以，白萝卜擦丝也好吃
步骤 4/7
粉团弄想要的大小，先搓圆拈扁，包入酸菜，烧开水，大火蒸
步骤 5/7
变透明就熟了，不会看就拿个筷子沾下锅里的水，挫一下不沾筷子就熟了，这样就能吃了
步骤 6/7
喜欢吃香的人，可以煎一下，两面金黄就好了
步骤 7/7
外面脆脆的，里面糯糯的，好吃，拿走不谢
