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炒米粉

晨晨 晨晨
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美食故事

一个人在家的时候也要对自己好一点。午饭把冰箱里剩余的食材放一起炒一下,一道美味简单的快手菜就完成啦!

食用材料

韭菜 50克 米粉 一块 培根 2片 胡萝卜 20克 洋葱 四分之一 生抽 2盖子

步骤 1/8

将食材洗净切长条备用,米粉用温水泡开后再用冷水冲一下沥干水分

步骤 2/8

起锅热油下洋葱煸炒出香味

步骤 3/8

放入培根炒熟

步骤 4/8

放入胡萝卜丝翻炒一会

步骤 5/8

加入粉丝,抖散开在锅里,快速翻炒,加入少许水

步骤 6/8

加入这样两盖子生抽

步骤 7/8

快好的时候放入韭菜炒一会断生即可出锅

步骤 8/8

美味的炒米粉就完成啦!
小贴士:

Tips 1.炒米粉的油稍微多一点,不然会粘锅也炒不香 2.放入米粉后必须加水不然米粉就炒干硬了 3.韭菜最后放,保持香味,也不会因为炒久了变软出水,只要断生即可 4.我个人不喜欢太咸,因为培根够咸了所以我自己只放了1盖子半的生抽,喜欢咸口的就放2盖子吧

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