步骤 1/6
锅内加适量油烧至八成热时打入鸡蛋，呲啦～
红烧荷包蛋
墨梅
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美食故事
鸡蛋的营养不用多说了，做法可能也是最百变的了。过年了，吃鸡蛋咱就吃个新花样，红烧荷包蛋，既美味又简单，吃腻了传统鸡蛋做法的你赶紧试试吧。
食用材料
鸡蛋
3个
味事达味极鲜
2勺
味事达蚝油
1勺
糖
1勺
步骤 2/6
转中火盖锅焖一分钟至鸡蛋定型。
步骤 3/6
翻面煎另一面。
步骤 4/6
加入各种调料，1分钟后翻面，再烧1分钟，待汤汁基本收干即可。
步骤 5/6
取出装盘，把剩下的汤汁浇在上面。
步骤 6/6
夹一个，色泽鲜艳，鲜香无比。
小贴士：
1. 鸡蛋不适合做的太咸，调料不建议再加。 2. 一定要在油烧热后再打入鸡蛋，这样煎出的荷包蛋才会外焦里嫩。
