步骤 1/8
西红柿洗净切好。
西红柿炒蛋
孑然一身Jhai
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美食故事
昨天手机上收到一个短信说鸡蛋里面加点酒炒出来的鸡蛋会很蓬松。我今天就试试了。感觉好像是蓬松了一点。但是我也不吃鸡蛋。西红柿超级喜欢吃。满盘子吃完全是剩下的鸡蛋。里面的汤汁用来浇在米饭上，酸酸的真的别提有多好味，当然！每个人口味不同。
食用材料
西红柿
2个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤 2/8
鸡蛋打散后加适量的料酒。搅拌均匀。
步骤 3/8
坐锅烧热下油炒熟鸡蛋后捞出放碗里备用。
步骤 4/8
将就底油炒西红柿。
步骤 5/8
加适量的盐调味。
步骤 6/8
倒适量的生抽提鲜。
步骤 7/8
把鸡蛋放下去一起翻炒2分钟即可出锅。
步骤 8/8
成品。
小贴士：
鸡蛋里面加了料酒炒出来会比较蓬松的。可以试试。又能去蛋腥味。
