步骤 1/7
1.排骨清洗干净,浸泡去血水
芋头蒸排骨(香芋蒸排骨)
ikun
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食用材料
排骨
300g
芋头
300g
姜
1个
生抽
适量
蚝油
适量
米酒
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
柠檬片
2片
葱
适量
步骤 2/7
2.排骨沥干水分,然后腌制排骨:加姜,盐,生抽,蚝油,米酒,胡椒粉,生粉,再加两片柠檬,搅拌腌制30分钟
步骤 3/7
3.芋头削皮切小块,铺在盘底,芋头上撒适量盐
步骤 4/7
4.将腌制好的排骨摆在芋头上面
步骤 5/7
5.浇适量油
步骤 6/7
6.隔水蒸35分钟
步骤 7/7
7.蒸好洒上葱花,可以开吃了
