步骤 1/6
备好材料。
蘑菇炒青菜
漓沫
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美食故事
油腻的吃多了，来盘素的瘦身刮油。
食用材料
磨菇
400g
青菜
100g
盐
半勺
鸡精
1/4勺
蒜
5个
步骤 2/6
蘑菇撕小朵下开水焯1分钟。
步骤 3/6
蒜拍碎。
步骤 4/6
锅中油七成热放蒜爆香。
步骤 5/6
转大火下小青菜爆炒。
步骤 6/6
倒入蘑菇，放盐和鸡精翻炒均匀即可。
小贴士：
适合大火快炒。
