步骤 1/8
鱼块划一字刀，一勺料酒，少许盐和胡椒粉，一勺蒸鱼豉油按摩鱼身，腌10分钟
清蒸鱼段
完美
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美食故事
清蒸鱼，我家吃有辣味的，这样的喜欢么？
食用材料
鱼块
400g
盐
少许
蒸鱼豉油
适量
料酒
1勺
胡椒粉
1g
小米辣
3个
蒜
2瓣
葱
一根
油
适量
步骤 2/8
姜葱切段，铺在鱼身上
步骤 3/8
放入蒸锅中，大火十分钟焖二分钟
步骤 4/8
蒸好的鱼盘拿出倒掉蒸出的汁水，拣去葱段和姜丝，淋上2蒸鱼豉油
步骤 5/8
小米辣，蒜剁末，放在蒸好的鱼身上
步骤 6/8
淋上一勺热油
步骤 7/8
撒上葱花即可。
步骤 8/8
成品
